茶馆文化之阳羡的老茶馆
日期:2018-01-27 11:20:07 点击:162 好评:0
“一个茶馆里有了紫砂茶壶,再怎样不像样,看上去还是茶馆,一个茶馆里没有紫砂茶壶,再怎样像样,也不过是个喝茶的地方?!? ————陶文瑜《茶馆》...查阅全文
普洱老茶馆里的散淡记忆
日期:2018-01-20 14:06:53 点击:108 好评:0
茶肆中设备简单,灶上放着几把长时间冒着蒸汽的茶壶,茶案上码着整整齐齐的茶杯或茶碗(盖碗儿),堂中方桌(甚至是条桌也补上)配套上板凳……茶客一落座,老板抑或老板娘便欢天喜地的从旺旺的火炉上提下一壶开水,一手取来茶盏往客人面前一放一斟,客官便慢慢享用,喝饱饮足就那么一两元钱,或慢品或牛饮自便,老板绝不会拿脸色给人看,也不会因时...查阅全文
意境是好茶馆一个堪称灵魂的存在
日期:2017-12-25 10:16:47 点击:125 好评:0
美食休闲其中一个重要的场所就是茶馆。中国茶馆萌芽于晋,兴起于唐,繁荣于宋,普及于明清,微衰于近代,复兴于现今,已有近两千年,却始终走不出一般休闲茶馆与文化茶馆的老套路。我们知道,没有人因为口渴而去茶馆饮茶,他们去茶馆往往是为了休闲放松和突出自己的文化品位。而这种放松休闲,恰恰是意境的支撑。...查阅全文
北京老炮儿为什么改不了喝茶的习惯
日期:2017-11-18 17:36:52 点击:160 好评:0
提起老北京茶馆,大家自然都会想到老舍和他的《茶馆》?!安韫菔侨叹帕骰崦嬷?,可以容纳各色人物?!崩仙崴??!抖济胖裰Υ省芬灿性疲骸疤礁咐锨逑泄?,躲在酒楼茶社中?!?..查阅全文
厚茶——缘来你也在这里
日期:2017-11-18 16:51:45 点击:72 好评:0
厚茶,坐落于银川文化城西门,贺兰晴雪牌坊北侧。窗下翠竹依依,晓荷亭亭,正是江南风月一壶收,胜却人间四时春。厚茶,语出《周易》,厚德载物,茶品人生。...查阅全文
到京都如果没去过这几个茶室等于白来
日期:2017-11-11 14:32:15 点击:146 好评:0
秋季枫叶红,又到了京都赏枫的好时节。以往游京都,总去各种寺庙神社,逛逛木质老宅,走走花见小路,久而久之少了点新意?;褂惺裁葱峦娣舾┒寄??不妨来场喫(chi)茶(cha)之旅,随手附上京都秘密茶室地图。...查阅全文
天子脚下怎样做茶生意
日期:2017-11-04 15:26:13 点击:222 好评:0
旧时,北方人不讲究饮茶。北京虽然是历史文化名城,可民间却没有像样的茶文化。老北京的茶叶铺一般都挂着一块幌子,上写“经营各种红绿花茶”。确实,那时候京城的茶品也不算少,可真正走俏好销的却寥寥无几。...查阅全文
仓姑仓姑 干了这杯浮生茶
日期:2017-10-21 17:17:41 点击:162 好评:0
仓姑寺不是一间寺庙,而是一家茶馆。我还在大街小巷里兜兜转转,渴望寻觅一丝属于寺庙的烟香,结果路锋一转,赫然落在眼前的,不过是一家平凡普通的民居,虽然顶上的招牌是醒目的——「仓姑寺茶馆」。...查阅全文
喀什老茶馆——传统变不了
日期:2017-10-21 14:05:36 点击:77 好评:0
《新修本草》中记载茶叶具有“主瘘疮,利小便,去痰、热渴,令人少睡?!飨缕?,消宿食”的功效。现代科学研究显示,茶叶中富含茶多酚、碳水合物、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等多种成分,这些成分除具有上述文献所载之功效外,还能有效抑制动脉硬化、促进消化液分泌、抗菌、抗病毒、通便等。...查阅全文
香港百年宝兰生茶庄
日期:2017-10-17 16:13:32 点击:127 好评:0
在香港,宝兰生就应该属于这样的传奇。一个普通的茶庄,能够经受两次世界大战,年赚三代人经营而不停,这就是传奇。香港不产茶,却是中国的一大品茶之都。其中普洱茶更是香港人的至爱,香港街头,入目皆“茶”字,茶行,茶庄,茶楼,茶室,茶餐厅,凉茶铺...比比皆是。...查阅全文
成都茶社——时光缄默岁月如茶
日期:2017-10-14 11:37:20 点击:194 好评:0
成都人爱喝茶,这是全国人民都知道的事。而正如茶要慢慢品一样,成都也把生活装进了茶碗,细品着时间冲出的百般滋味。今天的《时间去哪儿了》,我们就走进成都的茶社,听听那里的人,对于时间有怎样的感受。...查阅全文
福州有个“纯”喝茶的地方
日期:2017-10-13 17:07:11 点击:117 好评:0
室外是38℃的高温,让人焦躁烦闷??梢唤?,完全是另一个世界——扑鼻的茶香缭绕在25℃的空气里,闷热感顿时全无。...查阅全文
市井百态——《老茶馆记忆》
日期:2017-10-10 13:37:23 点击:82 好评:0
茶源于中国,中国人从古至今都有喝茶的习惯,距今已有4千多年的历史,在唐-陆羽《茶经》记载:“茶之为饮,发乎神农氏”。中国人最懂得饮茶真趣,以茶待客、以茶会友、以茶联谊历来是我们民族的饮茶之道,客人进门,主人立即送上一杯香气扑鼻的茶水,边喝茶边谈话,气氛轻松愉快。...查阅全文
总有一家让你走进去喝杯茶的茶馆
日期:2017-09-28 16:38:01 点击:188 好评:0
茶馆,又称茶楼、茶坊、茶肆、茶社、茶室、茶屋。茶馆是随着饮茶的兴盛而出现,是随着城镇经济、市民文化的发展而兴盛起来的,中国茶馆的历史十分悠久。...查阅全文
成都哪些茶空间最值得去
日期:2017-09-21 20:26:16 点击:132 好评:0
我们用一个月走遍成都寻找最美茶空间,只为向你呈现这些有格调和态度的茶の空间 「生活至上 成都最美十家茶空间」 茶,离生活最近。茶式生活,是人们重建美学生活过程中最简便的方式。 成都的茶馆数量让世界上任何一个城市都无法匹敌。一张茶桌之上,可独享一片内心的安...查阅全文
老北京:茶馆从来不是个清净之地
日期:2017-09-21 19:25:58 点击:216 好评:0
老北京的茶馆从来不是清净之地,常常是喧哗且热闹的。这跟北京人的性格有关:他们怕冷清,爱交流,尤喜扎堆儿侃大山茶馆便提供了这样一块谈天说地、呼朋唤友的社交场所。 ...查阅全文
中国茶馆十大城市你去过几个
日期:2017-09-11 14:39:42 点击:204 好评:0
大大小小的茶馆,在我国历史悠久的饮茶文化中一起发展到今天,每个地方的茶馆都有自己的独特风味,有机会去旅游的话,给爱茶的你推荐十大茶馆城市,若到以下这十个城市可不要错过哦。 1、北京 推荐理由:老北京爱喝花茶,满满的一碗,夏天解渴冬天暖身,北方人喝茶讲究不多,合口就好,因此北京的茶馆少了几分婉约,安静利落简约明快,...查阅全文
杭州难寻的四合院茶馆--马云谈生意都喜欢去
日期:2017-09-06 16:59:13 点击:168 好评:0
九溪烟霞有座林海亭,亭上有副古楹联,上联是小住为佳,且吃了赵州茶去,下联是日归可缓,试同歌陌上花来。 茶为国饮,杭为茶都。 杭州的饮茶之风上溯历史可至千年。 三面云山一面城,而杭州的城市空间布局也像极了一间大茶馆:舀一勺虎跑水,品一壶龙井茶汤,茶香满溢...查阅全文
善品堂茶会:山水唤凭栏
日期:2017-08-24 15:40:07 点击:202 好评:0
春日的茶会,总是会令人无端由地想起面朝大海, 春暖花开的美好意境,再加上昆明的春天本就温暖,比起其他省份总是会来得更早些,元宵节之后就能够脱去冬衣换上薄衫,约几个好友来到滇池附近喝茶。路边的桃花、梨花在春风中招摇盛放。此时,红嘴鸥的大部队已经离开,仅能看到剩下少数对这里恋恋不舍,在水面上空盘旋缓缓飞行。 有两个...查阅全文
北京有这样一家茶馆:文艺精致到极致还特别赚钱
日期:2017-08-19 14:30:18 点击:147 好评:0
这是一拙的第三个年头。前不久,在北京广渠门附近,林立的商务楼宇和居民区中间,新开了这样一个茶室。并不醒目的白色门脸,安安静静地坐落于众多餐馆之中,周围纷扰的尘俗气息并没有掩盖这间茶室的特别,它不刻意又不经意地吸引着来来往往的路人。 一拙创始人李染和她的店面。 这间茶室有个很特别的名字一拙。一拙源于谚语百巧不如一...查阅全文
假如你来德黑兰两平米的百岁茶馆在等你
日期:2017-08-18 16:10:32 点击:242 好评:0
中国的网红奶茶店让你冒着滂沱大雨排队两小时,喝光五分钟,伊朗的网红小茶馆却用爱和回忆吸引了世界的注目。 这间茶馆名叫Haj Ali Darvish,位于伊朗首都德黑兰的大巴扎市?。℅rand Bazaar)。 严格说来,营业面积只有两米见方的Haj Ali Darvish并不能算是一个茶馆,只是一个茶摊。它三面都是墙,墙上的架子摆满了茶叶、咖啡、水壶、...查阅全文
一朝之计在清晨 一世之味在茶馆
日期:2017-08-16 16:54:59 点击:165 好评:0
食堂是吃饭的地方,想维持生活必须会找口饭吃。而茶馆喝茶,更多是吃饱饭后,中国人对基本需求以外的追求。 深夜食堂,褪去人们生活的疲乏,用食物安慰灵魂; 清晨茶馆,记下人们生活的兴致,用喝茶思考灵魂。 杯小茶按 一开始,齐老头并不喜欢去茶馆,更没想过自己会开一间小茶馆。 刚退休的那段时间,确实觉得轻松了许多,不再有繁杂...查阅全文
徽不去的记忆:皖北茶馆的“大与土”
日期:2017-08-16 10:35:02 点击:185 好评:0
茶馆在中国各地都有,但是像安徽濉溪临涣茶馆这么有特色的却不多。它的特色在于大土。没有精致的紫砂和漂亮的桌椅,有些茶馆甚至没有一块平整的地坪,但这里的人就是喜欢它这种平淡与真实。 花上几块钱要上一壶地道的棒棒茶(当地特有的茶),用一副牌或象棋在这里度过悠闲的一天。对于临涣人来说这就是他们所要的慢生活。 临涣古镇有...查阅全文
成都的茶馆与底层文化
日期:2017-08-12 16:11:38 点击:116 好评:0
茶馆的名称、地点、茶具以及堂倌等都反映出茶馆文化。在四川,人们一般不称茶馆而叫茶铺、茶园、茶厅、茶楼、茶亭、以及茶房等等,但茶铺为最通常的叫法。事实上今天人们还习惯说到茶铺喝茶。茶馆取名非常讲究,都力图高雅和自然,诸如访春、悠闲、芙蓉、可园等。 茶馆更竭力择址在商业或有自然或文化氛围之地。街边、路旁、桥头等人来...查阅全文
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