普洱茶如何烹调肉类去油腻、清肠胃
日期:2018-03-26 10:31:03 点击:130 好评:0
普洱茶可用来做蛋糕,用茶汤与面糅合,因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳,糕点也往往色泽红润?;褂猩偈獾闶怯媚硭榈牟枰赌┎粼诿胬镒龀傻?。...查阅全文
茶楼茶点八卦图
日期:2018-03-25 11:30:22 点击:79 好评:0
去粤式茶楼吃点心必须配八卦,这就好像喝英式下午茶必须聊凶杀一样,如果破了规矩,则人也觉得无趣,点心也变得无味,一瞬间,吃变成了世界上最不激动人心的事情,让大家都觉得沮丧。...查阅全文
用茶叶制作出的元宵你吃过吗
日期:2018-03-02 10:36:50 点击:96 好评:0
在一年的头一个月的月圆之夜吃元宵,意在阖家团圆和睦、生活健康幸福。元宵制作的方法也多种多样,这里给大家收集了几种与茶相关的元宵制作方法和元宵与茶的搭配。...查阅全文
甜品配绿茶、酸食配红茶那么你的茶点配什么茶
日期:2018-02-10 11:20:47 点击:198 好评:0
快过年了,大家都一定会出门走亲访友,相互拜年。家里来了客人,首先一定是泡茶招待,然后会拿出各种茶点来接待前来拜年的客人。那么,什么食物适合搭配什么茶饮食用呢?...查阅全文
老北京人的下午茶——面茶
日期:2017-12-30 10:16:07 点击:114 好评:0
说起面茶,好多北京人都不知道了,那可是老北京人的下午茶。为什么这么说,早年间面茶是四九城老少爷们儿下午的吃食儿,一般是下午卖下午吃,“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加”。现如今,面茶不用受时间的限制,想什么时候吃,都能热热乎乎地来上一碗,反而觉得更适合早上吃。...查阅全文
茶水煮饭仅仅是助消化这么简单吗
日期:2017-12-29 10:36:32 点击:179 好评:0
唐代《本草拾遗》中记载茶水煮饭:久食令人瘦。也就是说,经常吃用茶水煮的饭,不仅能够帮助消化,在一定程度上还能消解脂肪。...查阅全文
用茶水煮饭能帮助消化
日期:2017-12-02 11:25:16 点击:196 好评:0
当您美美地吃完一顿饭,是否出现过胃涨等不消化的感觉呢?这其实是一个挺普遍的现象。据有关部门统计,全国有25%的成年人都会出现这种饭后消化不良的症状。...查阅全文
最美不过茶食四珍
日期:2017-11-21 10:41:58 点击:75 好评:0
提起茶食,不得不说浙江湖州的茶食四珍。我们都知道浙江是一个产茶大省,大大小小的茶肆茶馆也随处可见,品茶吃食更是湖州人一直以来的传统。...查阅全文
教你用龙井茶做美味的茶菜肴
日期:2017-11-06 16:52:01 点击:107 好评:0
茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。但是,你以为茶叶只能拿来泡茶喝?那你就错啦,其实茶叶还可以做出好吃的美食。将茶与菜组合在一起做成茶菜肴,既有茶叶的清香,又能增强菜肴的营养价值和药用功能。记者走访调查发现,国内不少餐馆均有多种茶叶菜肴,美味养生,价格亲民,颇受食客们的喜爱。...查阅全文
茶火锅是用茶做锅底的火锅吗
日期:2017-11-03 10:19:19 点击:126 好评:0
“茶火锅”其实是用茶做锅底的火锅,一个安静如水,一个热情似火,这年头连火锅都跨界了??赡芑嵊行』锇樗?,你确定这不是黑暗料理?当然不是!你千万别以为这是谁突发奇想的火锅,据说茶叶原本就是重庆火锅最传统的配料之一。...查阅全文
普洱茶美食食谱大全
日期:2017-10-30 11:37:08 点击:92 好评:0
普洱茶不仅仅是喝的,还可以做很多美食!相信很多朋友吃过许多美味佳肴,但你不一定吃过,甚至没听过同样的食材跟普洱茶一起制作出来菜肴。这样的菜不仅美味可口,而且健康养生。所以拥有一套以普洱茶搭配的菜谱,不仅可以每天味尝到不同的美食,更重要的是这些菜谱能使你的生活更加丰富多彩!...查阅全文
肥而不腻的“茶香红烧肉”
日期:2017-10-27 16:12:20 点击:211 好评:0
无论南方与北地,大餐或小宴,红烧肉总是我们最爱拿出来显摆的一道菜。北方讲究味道香浓厚重,南方追求的是酒香浓郁,或者是辣辣的味道。做红烧肉最有心得的,应该要算苏东坡先生了:少着水,慢着火,火候足时它自美!...查阅全文
这样的茶火锅你一定没吃过
日期:2017-10-18 16:13:55 点击:200 好评:0
把火锅和茶憩结合起来,简单地说就是一个店里既可以吃热辣辣的火锅,又可以享受品茶的乐趣。于是,别(sang)出(xin)心(bing)裁(kuang)的茶叶火锅悄然出现。...查阅全文
茶桌边的小精灵
日期:2017-10-16 14:54:54 点击:197 好评:0
茶点,是茶道中份量较小的精雅食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观、口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。很多喜欢喝茶的朋友都会时常在茶桌上备一些茶点。...查阅全文
适合秋日的普洱茶清爽美食
日期:2017-10-13 17:59:16 点击:226 好评:0
云南菜与其他地方的茶比起来,大菜少之又少,但小吃绝对能独占一隅。云南小吃种类繁多且口感极佳,今天就与茶友们分享一下在云南家喻户晓的美味——凉粉,看看如何用普洱茶制作好吃的美食。...查阅全文
喝茶配点心有何讲究
日期:2017-10-11 17:11:37 点击:84 好评:0
中国的点心不知起源于何时,据传是东晋大将慰问军士的便宜食物,因而个头不大,吃起来不复杂,却能充一时之饥,所谓“点点心意”之意。...查阅全文
茶叶炒鸡蛋竟然是这样的
日期:2017-10-11 14:46:04 点击:160 好评:0
茶叶鸡蛋相信很多朋友并不陌生,因为茶叶蛋我们从小吃到大,但茶叶炒鸡蛋你或许没有听说过,也很少会吃,今天书剑说普洱就带你一起看看茶叶炒鸡蛋是怎样制作的。...查阅全文
选择茶点的三原则你知道吗
日期:2017-09-30 11:32:03 点击:125 好评:0
茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观、口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。...查阅全文
你的茶要配什么茶点
日期:2017-09-26 11:22:55 点击:103 好评:0
茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心,因为茶有消食的功效,加上有一部分人有贫血或者低血压,在喝茶之后会有饿、头晕或者贫血状况的出现,茶点此时此刻就显现出其功效来了。...查阅全文
茶馅的月饼你吃过没
日期:2017-09-25 17:35:47 点击:177 好评:0
今天要说的是茶馅的月饼,茶馅的月饼,听过没?吃过没?...查阅全文
上万的普洱茶煮鸡蛋竟然是这么来的
日期:2017-09-23 10:30:00 点击:84 好评:0
利用茶叶实际上能做出很多美食,今天小编给大家分享一个最传统的利用茶叶做的美食,就是茶叶蛋。...查阅全文
茶泡饭里品岁月清浅
日期:2017-09-22 15:55:40 点击:204 好评:0
清浅岁月,人生如茶,于一盏茶里释然,人生无恙。倚着窗台,沏一壶茶,手捧一杯含香的茶盏,品一抹香,静赏窗外秋色。...查阅全文
煮饭加点茶有多神奇
日期:2017-09-22 15:29:02 点击:174 好评:0
茶水煮饭不但可以去腻、清口、助消化,还具有诸多预防保健功能。...查阅全文
学起来:茶水煮出多色饭
日期:2017-09-18 15:44:40 点击:186 好评:0
米饭是我们餐桌上必不可少的食物,千篇一律的白米饭,你是不是已经吃腻了呢?今天小懂就告诉大家一个新花样,用茶水煮饭。煮出的米饭可谓是多姿多彩??! 还在吃白米饭?茶水煮出多色饭,快学起来! 这个花样可不是小懂发明创造的,早在我国古代医书《本草拾遗》中就有记...查阅全文
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