茶叶功效与作用之喝茶对肠胃的影响

时间:2018-03-15 10:02来源:茶师在线 作者:茶师在线浏览:
众所周知,喝茶对人体有不少好处,茶能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿,尤其是白茶,有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉,还有普洱茶,越陈越香,被称为“能喝的古董”。
普洱茶
众所周知,喝茶对人体有不少好处,能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿,尤其是白茶,有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉,还有普洱茶,越陈越香,被称为“能喝的古董”。老铁,特别是陈年老铁,简直主是调理肠胃的专家。
茶可调节酸碱平衡,含有丰富的维生素C 、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等,这些都是茶对人体包括肠胃、肾脏的益处。
但是,也有人指出,茶水中含有咖啡因,大约一杯茶水中含有相当于一杯咖啡中30%~50%的咖啡因,大量浓茶中含咖啡因更多。这就让我们不得不注意喝茶的量这个问题了。
饮茶禁忌,我们时常在说,譬如不空腹饮茶、不饮隔夜茶,不饮浓茶等。经常饮用浓茶,会使人体神经系统兴奋过度,心脏、肾脏负担加重,促进胃泌素分泌,诱发消化性溃疡,这也是饮茶不当会对人的肠胃造成的影响之一。
 
另外,饮茶时间也是一个需要注意的问题,比如:不应在饭后立即喝茶,应该饭后半小时至一小时以后再饮,否则会对人的消化系统造成影响,导致消化不良。
除了饭后不能立即饮茶、不饮浓茶之外,喝茶的量也不宜过多,特别时初饮者,饮茶量要稍加控制,切勿空腹饮茶,以免造成茶醉,如发现茶醉,可食用饼干、糖果等食物进行缓解。
 
泡茶用的水也是有讲究的,最好是山泉水、深井水、矿泉水,煮开以后再烧2~3分钟,静置后的开水泡茶最好,不仅可减少茶叶中维生素C的破坏,而且能保持茶叶特有的绿色和香味,最好现泡现喝。
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
眼下的季节,晚上最好喝熟普或者陈年普洱、红茶、黑茶、老白茶、陈年老铁。因为绿茶属于不发酵茶,属寒性,且茶多酚含量较高,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱,它属于温性茶,冬日饮用有驱寒养胃之效。
尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。品时喝茶时最好要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
(责任编辑:茶小仙)
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