普洱茶内含物功效益处多多你知道吗

时间:2018-03-16 10:49来源:才者 作者:才者浏览:
普洱茶在中国数千年历史中,能历久不衰且被喜爱、饮用,且茶汤柔顺,且有医学证明经常饮用能带来健康的效果,普洱茶不伤胃、刺激性低,最主要是它能满足特定的消费族群。
普洱茶
普洱茶在中国数千年历史中,能历久不衰且被喜爱、饮用,且茶汤柔顺,且有医学证明经常饮用能带来健康的效果,普洱茶不伤胃、刺激性低,最主要是它能满足特定的消费族群。它能够长久存放、终生长期饮用,更不用担心其走味或变质。
 
发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代。如今已成为世界三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一。目前已有50余个国家种茶,其茶种、饮茶方法、栽培技术等,都是直接或间接地由中国传播出去的。从制茶技术以及成品种类来分别,在欧美地区以及南非或澳洲,大抵听过的都只是红茶,而在东南亚地区,日本绿茶、抺茶,台湾的乌龙、金萱、东方美人,而在中国,茶叶的分类多到以黑、黄、绿、白、红五色来分类,种类多达五千多种。原因无它,因为中国是茶叶的发源地,也是植物学上最早有茶叶的地区。
茶在藏族人民的心里,“茶是血、茶是肉、茶是生命”。有人说,茶字是“人在草木间”,这表示饮茶的心情;也有人说,茶字是“二十加八十八”,意思是说,经常喝茶的人可以活到108岁。(100岁是长寿,108是茶寿;民间传说)。世界各国科学家对茶进行分析后确认,茶叶中含有500多种化学物质。其中:
 
儿茶素儿茶素类(catechins)又称黄烷醇类,是茶叶中最主要的多元酚类成分,约占茶中多元酚类成分总含量的75~80%。占茶菁的12~26%。
茶多酚:茶叶中的茶多酚类化合物具有抑制葡聚糖聚合酵素,可杀死龋齿连锁球菌及齿缝中的乳酸菌,以减少蛀牙病原菌。
茶单宁:具有抗氧化、抗突然变异、抗肿瘤(抗癌)、降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗食物过敏等功效。
矿物质:阳离子较丰,属碱性食品,有助体质维持微碱性,保持健康的功效,同时可防止高血压、龋齿及提供人体所需丰富的微量元素
 
胡萝卜素:可在人体中转化为维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟碱酸及维生素C等,有助人体健康。有资料显示,每天喝3—5杯铁观音就可以满足人体一天所需的维生素C。
普洱茶是一种将绿茶经过微生物(霉菌)发酵后所得的“后发酵茶”。内含物质丰富,随着多次不规则的自然陈化,又会产生一些对人体有利的内含物。据科学研究表明,这些内含物具有减肥、降血脂、消食去胀、止痢疾去霍乱、治伤风头痛、醒酒解毒、促进新陈代谢、抗癌、平衡和节制胆固醇等功效。普洱茶抗氧化的功效特别明显,它可促使人的新陈代谢,延缓人的衰老。港澳同胞认为绿茶性寒,红茶性热,普洱茶则性温宜人,被视为养身珍品。
 
(责任编辑:茶小仙)
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