安溪铁观音茶——“观音”出海 “茗”扬世界
日期:2018-04-04 15:10:06 点击:168 好评:0
安溪产茶千年。早在宋元时期,随着泉州港的兴起,溪茶就流入东南亚、西非、北非等58个国家。1877年,由厦门港出口的乌龙茶年达9万担,其中大部分是溪茶;...查阅全文
红茶也有“冷后浑”吗
日期:2018-04-04 10:30:36 点击:172 好评:0
当公道杯中茶汤冷却之后,我们会发现杯中出现了絮状物的沉淀,也就是俗称“冷后浑”。红茶出现“冷后浑”现象,多是茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定而微带苦味的咖啡碱形成了络合物。...查阅全文
绿茶的9大保健功效
日期:2018-04-04 10:10:30 点击:156 好评:0
绿茶,是饮用最为广泛的一种茶,它的特点是汤清叶绿。由于绿茶没有经过发酵,最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留,这就提供了绿茶保健功效的基础。...查阅全文
白茶在陈放过程中发生了那些变化
日期:2018-04-03 11:17:17 点击:191 好评:0
陈化的白茶有特别的滋味,在这个过程中,除了价格越来越贵,白茶还发生了什么变化?白茶在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素,在汤色、滋味、香气等方面发生改变。...查阅全文
凤凰单枞茶的泡法和选法
日期:2018-04-03 09:44:29 点击:201 好评:0
外形——凤凰茶以细长而紧结,乌润的为上佳,有的时候看到有黄片?;破俚奈?。(秋、冬茶除外)断碎过多的不要。霉变的不要。上佳凤凰茶品,可以见保留着小的白色的芽头,证明制作精良。...查阅全文
辨别红茶正山小种“松烟香”真假的方法
日期:2018-04-02 13:35:58 点击:187 好评:0
“松烟香、桂圆汤”,世界红茶鼻祖“正山小种”凭着“松烟香气、桂圆甜味”征服了世界,多少人对它的口感转换与醇厚回甘痴迷到不行。其实,茶无真假,只有优劣。我们评价的是一款茶工艺是否得当,是否以次充好卖了高价格。...查阅全文
红枣白茶的12个功效与作用
日期:2018-04-02 11:42:43 点击:141 好评:0
俗话说:“白茶是个宝,喝了病毒全赶跑?!毖芯恐っ鳎阂荒晁募局?,人有一半的病是在春天得。白茶作为日常饮品,只要加一味食材(红枣),就能轻松搞定这些小毛??!为全家不生病,花一分钟看看!...查阅全文
揉捻对红茶外形的重要性
日期:2018-04-02 10:43:30 点击:50 好评:0
优美的形体对人类而言不仅重要,对茶叶来说也是至关重要,爱茶之人,对于条索美观的茶叶总是爱不释手。而六大茶类中,工夫红茶的条索是极其好看的,条索紧结,白毫显露。...查阅全文
安吉白茶常识——如何辨别安吉白茶
日期:2018-04-02 10:29:39 点击:55 好评:0
茶因为被文化越变越复杂。直面茶,打破信息不对称,去除中间化,让爱茶人与产地零距离?;乖璞菊?,给大家一个最真实的茶。...查阅全文
什么才是真正的西湖龙井
日期:2018-04-02 09:58:57 点击:183 好评:0
事实上,目前西湖龙井有2.6万亩茶园、9000多农户,每年产量在500吨左右。而其他产地的龙井茶种植面积已经超过100万亩,大概占了市场上的90%以上。...查阅全文
细说安吉白茶知识篇
日期:2018-04-01 10:13:10 点击:89 好评:0
安吉白茶主产于浙江省安吉县,是1980年8月科研人员在安吉县天荒坪大溪村海拔800米的高山上发现的,相传已有千年树龄的野生茶树扦插繁育而来。...查阅全文
新白茶与老白茶——不同的体质应该怎么喝茶养生
日期:2018-04-01 09:58:54 点击:152 好评:0
无论是新白茶还是老白茶,都深受茶友们的宠爱。众所周知,老白茶必然是由新白茶转变而来的。那么,从茶性上来讲,新老白茶,是否有对应不同体质的适饮者呢?...查阅全文
选购白茶时的忌讳你了解吗
日期:2018-03-30 11:18:32 点击:171 好评:0
众所周知福鼎白茶越陈越好,但是单纯追着年份购茶其实风险很高,尤其是一些年份久远价格低廉的茶叶,茶商对老白茶的价值比你懂,不可能天天都可以捡到宝的。...查阅全文
如何鉴定碧螺春的真假与等级
日期:2018-03-30 10:15:59 点击:101 好评:0
在以前碧螺春只有洞庭山的叫碧螺春,但从80年代起当碧螺春成为一种茶叶的制作方法后,越来越多的地方的茶农和茶商开始将鲜叶制成碧螺春,目前有四川的碧螺春,福建的碧螺春,浙江的碧螺春。...查阅全文
谜一般的龙井茶还有你不知道的龙井产区
日期:2018-03-30 09:46:52 点击:184 好评:0
要论名气和品质,西湖龙井自然是不二之选,自古就有色绿、香郁、味甘、形美的特点,毕竟这里是龙井茶的原产地,龙井茶的名字也是这么来的,连乾隆皇帝、苏东坡这样的意见领袖也是点过赞的。...查阅全文
发酵是工夫红茶形成品质的重要工序
日期:2018-03-29 15:03:52 点击:110 好评:0
发酵的目的在于促进内含物发生深刻的变化,为形成红茶特有的色、香、味品质准备基质。工夫红茶的发酵其实从揉捻就已经开始,但真正的发酵工序只有在最适条件下才能完成其内质的变化,以提高制茶品质。...查阅全文
福建红茶:一张中国茶的世界名片
日期:2018-03-29 14:53:18 点击:158 好评:0
红茶是近代世界全球各类茶中产销量最大的一类茶,约占世界茶叶消费及贸易总量的80%以上。中国是茶的故乡,也是世界红茶的发源地。中国红茶种类较多,产地较广。...查阅全文
安化黑茶的“高马味”到底是什么
日期:2018-03-29 14:41:35 点击:92 好评:0
对于安化山头茶的印象,茶人们津津乐道最多的莫过于“高马味”、“木杨韵”等口感记忆了。这种记忆源自安化特定知名山头茶的茶韵。...查阅全文
绿茶制作的主要工艺要点
日期:2018-03-29 14:37:34 点击:73 好评:0
本篇主要介绍舟山佛茶、东海绿珠(勾青茶)的一些特点和主要工工艺要点,从这二个茶的加工要点可以看出卷曲形茶、勾青类茶之间的差异和主要特点。...查阅全文
绿茶的加工工艺及制作一款好的绿茶要注意哪些
日期:2018-03-29 14:33:53 点击:54 好评:0
绿茶的加工原理是基于茶叶理化变化,基本的工艺就是为满足这种理化变化的发生。本文以定海山茶制作为例子,向大家介绍几种绿茶的加工工艺及制作一款好的绿茶所需要注意的要点。...查阅全文
白茶居然是绿茶也是红茶真的吗
日期:2018-03-28 11:28:13 点击:140 好评:0
最近,有网友邀请回答:白茶是不是就是绿茶,或者是红茶?其实,白茶就是白茶,不是绿茶,也不是红茶。这三种茶都属于我国六大基本茶类之一。...查阅全文
几句话搞清楚六堡茶的生熟之分
日期:2018-03-28 11:26:32 点击:89 好评:0
六堡茶是广西梧州地区的特产名茶,殊不知的是,它还是具有一千五百多年历史的我国传统历史名茶,属于后发酵的黑茶品类。...查阅全文
信阳大山茶何时开采?真假信阳毛尖如何辨别?
日期:2018-03-28 10:31:17 点击:101 好评:0
阳春三月,风和日丽,神州大地,绿意盎然,到处都是一番迷人的景象,如果在这个时候能够品上一杯上等的信阳毛尖茶,那将是多么令人惬意的一件事呢。...查阅全文
六堡茶入门知识篇
日期:2018-03-28 10:22:05 点击:87 好评:0
有个前辈曾说“把茶喝好比喝好茶重要”,这句话说得一点都没错,而想要把茶喝好,就不得不从制作工艺说起,工艺是决定茶叶品质的重要因素之一,了解茶先了解其背后的工艺,茶味形成的缘由,这样在喝茶时就能够有更细致的体会。...查阅全文
  • 首页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 下一页
  • 末页
  • 55513297
图文解说
<b>秋天喝红茶暖体抗寒益处多</b>
秋天喝红茶暖体抗寒益处多
<b>红茶加点糖暖胃又防病</b>
红茶加点糖暖胃又防病
<b>盛夏喝六堡茶保健效果好</b>
盛夏喝六堡茶保健效果好
<b>福鼎白茶与安吉白茶的区别</b>
福鼎白茶与安吉白茶的区别
<b>巧用茶叶治腹泻</b>
巧用茶叶治腹泻
<b>禅洱茯茶的减肥功效</b>
禅洱茯茶的减肥功效
<b>不同的茶有不同的适应证</b>
不同的茶有不同的适应证
<b>盛夏喝六堡茶</b>
盛夏喝六堡茶
<b>常用红茶漱口可以预防流行性感</b>
常用红茶漱口可以预防流行性感
常喝红茶有哪些好处
常喝红茶有哪些好处
<b>常喝红茶的好处</b>
常喝红茶的好处
<b>常饮红茶可以有效防治以下疾病</b>
常饮红茶可以有效防治以下疾病
<b>几种排毒效果的减肥茶</b>
几种排毒效果的减肥茶
<b>冬季护肺小药茶</b>
冬季护肺小药茶
<b>秋冬季节喝红茶有养生效果</b>
秋冬季节喝红茶有养生效果
<b>刺五加茶有哪些好处</b>
刺五加茶有哪些好处
<b>调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神</b>
调理肠胃红茶最适宜 醒脑提神
<b>晚上宜喝黑茶</b>
晚上宜喝黑茶
<b>消化不良可饮用半夏茯苓茶</b>
消化不良可饮用半夏茯苓茶
<b>都匀毛尖的保健功效</b>
都匀毛尖的保健功效
<b>红茶的利尿解毒功能利于现代人</b>
红茶的利尿解毒功能利于现代人
<b> 喝七种茶可防癌润肺补气</b>
喝七种茶可防癌润肺补气
<b>喝葛根五加茶的作用</b>
喝葛根五加茶的作用
<b>喝红茶能预防口腔癌</b>
喝红茶能预防口腔癌
热点排行
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
中国普洱网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1